江畔川韻,構建當下文明的川菜美學新境
臨江蜀郡以上海人文小資為定位,以現代時尚為手法,在黃浦江邊打造一場傳統與當代、東方與西方、煙火與精致的空間對話。設計不做符號堆砌,隻用材質、光影與場景敘事,讓川味風骨融入海派優雅,讓江景成為空間的流動布景。
臨江蜀郡《蜀菜滋味譽九州》
江水蜿蜒流過,映襯著黃浦江兩岸的繁華與時尚。碧水東流繞滬城,曆史風韻伴潮聲。江麵上的船隻為這座城市增添了生動的色彩。坐在船上江風輕拂,眼前是波光粼粼的水麵,耳邊是陣陣歡聲笑語。
有著2000多年曆史的川菜,承載著深厚巴蜀聞名的中國飲食文化代表。榮派川菜1912年由藍光鑒創立,發展距今113年,出品呈現講求用料精細準確,其味溫和,綿香悠長,形成“一菜一格,百菜百格”基調,帶來了獨特的味覺享受。正統川菜講究調味的層次感,麻、辣、鮮、香、酸、甜等多種味道相互交織,通過慢火細燉、慢熬慢煨,重視食材的季節性和地域性。讓食客不僅品嚐美味,更能感受到城市的活力與多元。江邊的夜市延伸至船上,仿佛將整個城市的美食文化濃縮於此,真如是,江風輕拂夢如舟,海納古法融四川。
臨江蜀郡坐落於上海浦東新區陸家嘴,浦東東昌1號江邊的固定躉船浦之星三層,其前身是老上海人熟悉的海龍海鮮坊,現也是上海離黃浦江最近的船宴。背靠上海頂級豪宅湯臣一品,身處上海核心地段,船體外觀由國際設計團隊 SUL 公司打造,采用270°全景玻璃幕牆,可盡覽外灘萬國建築群與陸家嘴金融中心景觀 。
千帆競渡映霞明,黃浦江畔寄深情。餐廳設計以現代形式融入中式韻味,簡潔大氣中蘊含著傳統元素。華燈初上,柔和的燈光在木質與古典紋樣間交織,營造出溫馨而寧靜的氛圍。
光影之間,高樓霓虹與波光江麵相映成趣,淡青花藝與素雅裝飾相得益彰,提升了用餐的情緒價值。在這片雅致的空間中,不僅能享受美食,更能感受到一種寧靜與心靈的滿足,木紋暗香隨風起,人間滋味伴茶湯。
設計體係|滬上小資,川味摩登
立足上海濱江語境,提煉精致、鬆弛、有格調的小資氣質,摒棄傳統川菜館的厚重與市井,以當代簡約線條重構川蜀文化表達。空間兼具社交感與私密性,適配商務小聚、閨蜜約會、江景私宴,讓熱辣川菜在摩登場景裏,生出浪漫與儀式感。
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