場地不同層次的疊加,將內部空間的豐富性、景觀性以平麵的方式構成於外立麵。建築入口前移得到的過渡空間,消解了入口動線與街道人群動線的衝突。場地內的功能布局以原結構為基礎,保留建築力量感的同時強調了零售空間的公共性。

 

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 外立麵及兩處入口

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 外立麵和內部空間生成圖解 ©Some Thoughts

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

∇ 一層零售和收銀區域

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 局部裝置、貨櫃細節圖

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 通往二樓的樓梯

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 夾層空間

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 軸測圖 ©Some Thoughts

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

∇ 樓梯及二層空間

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

在本案中,零售空間的公共性與包容性是通過光線與建築尺度之間的相關性來賦予的。建築二層樓板的切割在空間中留出了一個巨大的自然采光空間,頂部軟膜通過零部件建立的秩序來接近一種豐富且理性的狀態。柔和的光線穿過頂棚結構,空間猶如一個濾光器,大眾在建築內將體驗到的是一種鬆弛的狀態。

 

∇ 二層零售和收銀空間

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 二層收銀區域細節圖

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 掃碼支付機器的使用情況

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

掃碼支付機器以靈活的方式嵌入台麵,使台麵整潔的同時不失效率。

 

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 二層局部及圍欄細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 二層展示櫃及材料細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 餐具回收處及其局部細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 座位區及其局部細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 空間指引及標識細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 道具及材料細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 商品電梯傳遞情況

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

一層與二層商品的傳遞工作用電梯代替,美觀的同時避開了店員與客群在動線的衝突。

 

∇ 燈具、電梯及POS機嵌入盒使用情況

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

在這個狹小的空間內台下設置了購物籃雙向收、取的櫃體,將店員後勤工作與顧客動線在動態上做出分流。在本案中,我們設計的燈具、電梯、POS機嵌入盒以及雙向收納櫃都是在思考如何將“標準化”向“體驗性”、“趣味性”做出轉變,並達成同樣的效率。

 

∇ 收銀區域及展示櫃架細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

對自然的理解使Dikka Bakery的產品避開了常規意義的烘焙,充滿“零食感”的產品適用於更多場景與時段。正因如此,我們選擇“有機”的材料攜帶著自然的屬性,輔助產品去呈現可感知的品牌調性。

 

∇ 道具及材料細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 天花細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 顯示屏及運用細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 外立麵局部

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 外部牆麵材料細節

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

∇ 剖麵圖 ©Some Thoughts

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

∇ 平麵圖 ©Some Thoughts

甜品店設計,概念店,Dikka Bakery,Some Thoughts,甜品店設計案例,甜品店設計方案,烘焙店,上海,烘焙店設計,Some Thoughts空間設計工作室,李京澤,山所設計

 

項目信息

項目名稱| Dikka Bakery上海
項目地點|上海市淮海中路939號
設計公司|Some Thoughts空間設計工作室
公司網站|somethoughts.cn
媒體問詢|press@somethoughts.cn
主持設計|李京澤
設計團隊|向國
項目業主|上海仰望星空餐飲管理有限公司
主要用材|水磨石、水紋亞克力、肌理漆貝殼水洗石、貝殼石子肌理塗料、陶土磚-結燒石、亂紋不鏽鋼
室內麵積|120㎡
設計時間|08/2022-11/2022
建造時間|12/2022-02/2023
道具製作|上海緹琪實業有限公司、杭州古雅商業展示道具有限公司
項目攝影|SFAP 

Some Thoughts由李京澤先生創立於上海,是一家空間設計研究工作室。我們不斷地探索、判斷概念的獨特性,以直接、純粹的穿透力直擊偏見和規則。

空間、裝置、細節和物料是非固定且無邊界的想象載體。我們通過概念來探討超越當代背景的空間和局部之間的關係,並探索或預留概念中的偶然性,拒絕緊繃和平庸。

 

發表回複

您的電子郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注