墨爾本人鍾愛的Pidapipo在Fitzroy市中心新開一家意式甜品店。Laboratorio的內部建築由Dion Hall設計，采用不鏽鋼包裹，從 70 年代的高度魅力中汲取靈感，在閃閃發光的威利旺卡式比例的堅固未來主義廚房中。 店鋪最初是一家銀行，外立麵保持原樣（包括塗鴉），以保留建築物的位置及其與周圍社區的聯係。新舊對比，不鏽鋼被帶到新的門窗處理中，模糊了街道和內部之間的界限——直接回溯到 Pidapipo 的第一家商店，那裏的冰淇淋製作在街道上是可見的。 簡潔的線條和光滑的外殼為添加到空間的照明裝置提供了完美的背景。天花板由一個連續的光平麵組成，顏色被注入內部，從太陽的黃金時段中汲取靈感。
作為發布的一部分，Pidapipo 經曆了墨爾本傳奇工作室 Ongarato的品牌更新。品牌工作室借鑒了 70 年代意大利設計中的工業和未來主義元素，體現了新店的實驗工廠式體驗。“Laboratorio 是一個獨特的目的地——威利旺卡 (Willy Wonka) 製作冰淇淋和發明新產品的地方，”創意總監 Fabio Ongarato 說。使用了極簡的 Olivetti 綠色和白色調色板來補充 Dion Hall 的內部裝飾，意大利奢侈時裝公司的品牌和設計也是重要的靈感來源。“米蘭的魅力與 70 年代意大利北部的實業家和工廠相遇，” Fabio 繼續說道。
這家墨爾本設計公司的任務是設計專門在 Laboratorio 穿著的製服，將傳統的意大利糕點店製服與實驗室美學相結合，增加了反光細節和亮綠色貼花的亮點。PAM 設計了全套製服，包括頭飾和實驗室外套。 Pidapipo Laboratorio 既熟悉又充滿未來感，讓顧客能夠在現代環境中體驗意大利的懷舊之情，冰淇淋製作作為場地設計的一部分展示給每個人看。
