背景·概念
Background·Concept
項目位於北京舊城區東四一帶，一間約60平米、專注於手衝咖啡的咖啡廳。周邊街道大小店鋪林立，既有深受本地居民喜愛的傳統店鋪，也有反映年輕文化的新穎商店；這一區域既融合了曆史的魅力，又充滿了現代的活力，街道景觀日新月異，給人帶來新奇有趣的步行體驗。
隨著信息技術的發展，虛擬空間和虛擬體驗已成為日常生活的一部分。盡管虛擬空間的便利和潛力值得關注，但我們相信隻有在直接而實體的空間和實際的體驗中，人們才能獲得更加深刻的感動和啟發，實地經驗是豐富現代人們生活的重要元素。項目希望通過對五感（視、嗅、味、觸、聽）的催化來打造一個空間，使人們在此不僅能品味咖啡，還能通過這樣獨特的實地體驗，讓人們再次拾回對實體空間體驗的收獲與悸動，同時也更深入了解咖啡文化。
空間構成
Spatial Composition
室內空間分為四個區域：手衝咖啡區、咖啡豆展示區、點單咖啡吧台和座位區。點單咖啡吧台保持在最低的麵積限度如街頭小攤位般佇立於店內的深處。而其他區域則以開放的空間模式；動線和視線設計上自由且流動。從室外延伸進室內的屋簷，達到模糊室內外體感的邊界性以將人自然引入。走進室內，右側可以看到手衝咖啡吧台，此處吧台將如同咖啡師的小舞台，顧客可以在這裏近距離觀看咖啡從豆子到一杯咖啡的製作過程，並在與咖啡師交流的同時，享受咖啡的醇香。
咖啡吧台采用了櫸木、櫻桃木和胡桃木三種木材，隨機組合。通過這樣的組合，讓人聯想到不同焙煎程度的咖啡，也讓顧客在挑選咖啡豆的同時能夠和不同的木材的質感、紋理產生自然的對照、連結。手衝咖啡吧台以現場澆築的混凝土製作,凹凸不平的質感與平滑的台麵相對比，帶來不同而衝突的觸感體驗。同時也希望借由材料的設計讓顧客能意識到從原豆到一杯精心製作的咖啡就如同現場一次性澆築的混凝土，所展現出的自然且強烈的質感。
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