Domaine de Beaucastel酒莊擴建園區是一座極簡主義綜合體，坐落於法國庫泰宗，由Studio Mumbai 和Studio Méditerranée聯合設計。幾乎沒有建築項目能宣稱其建材與腳下的土地有著如此直接的淵源關聯。作為教皇新堡最負盛名的酒莊之一，Beaucastel酒莊的擴建工程幾乎完全采用場地自身開挖出的材料建成——一個60米×40米×12米的基坑，挖掘出25000立方米的第四紀階地泥土、滾石、中新世砂岩與黏土。在此，建築材料與風土的界限徹底消融：賦予Beaucastel葡萄酒礦物質特質的同一地質岩層，被壓縮、篩選並塑造成了承載這些佳釀的建築牆體。
Perrin家族的這份囑托承載著跨代的分量——這是一項旨在再延續五代人的基礎設施，而非僅為滿足當下的生產需求而建。由Bijoy· Jain 領軍、長期秉持立足場地與工藝傳承的材料理念的Studio Mumbai ，與Studio Méditerranée攜手合作，以一個刻意追求“慢”的項目回應了這一訴求。夯土牆既讓人聯想到普羅旺斯本土的傳統建造方式，也關聯著一條更廣泛的夯土建築脈絡：從哈桑·法西在埃及的作品，到瓦倫西亞的拉蒙·埃斯特夫等事務所當下的實踐一脈相承。但Beaucastel的設計思路另有深意——它期望建築能隨時間愈發完善，隨著材料沉澱與呼吸，逐漸形成獨特的質感，同時增強結構的穩固性。
為該項目開發的現場混凝土本身就是一種合成行為：中新世骨料、拆除的附屬建築的破碎殘骸，以及石灰或水泥結合成的混合物，其基質中承載著該地產的地質和建築曆史。用於翻新17世紀農舍的抹灰砂漿和塗料，是由剩餘的挖掘土與石灰和大麻混合製成的——這是一條將新建築與現有砌體連接起來的連續材料線索。
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