Farmers休閑主題餐廳建築麵積為8500平方英尺，項目位於北達科他州，Farmers休閑主題餐廳的成立旨在達到LEED的黃金標準，使其成為第一家在華盛頓特區實現的一個評級的餐館。它的設計理念是把一個傳統的農場中常見的材料，如木頭橫梁、白洗穀倉木頭和金屬屋頂重新改造和使用，並采用非常規的方式在整個餐廳中得以運用。
Farmers休閑主題餐廳的建築形式和元素被設計並成功地采用到新的設計中，如將筒倉轉換成一係列餐飲攤位。收集各種廢舊材料和家具，這些重複利用大大減少餐廳的碳排放量。裝水果和蔬菜的罐子也是來自西維吉尼亞州的一個農場。
Photos © Michael Moran
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