BOSK餐廳作為多倫多香格裏拉酒店的基礎，被認為是一個豪華典雅的空間，以配合酒店大堂，同時也建立了自己的身份，即酒店的餐廳和酒吧。它的設計體現了香格裏拉永恒樸素的審美和微妙的亞洲風格主題。空間的設計及品牌形象皆由Office of Mcfarlane Biggar (OMB)打造。
設計師構思“BOSK”——意為“”a small wooded area（小樹林區）”作為餐廳名字並建立設計方向。選用橡木版和屏風來詮釋主題概念，確保貫穿空間的和諧審美。用麵板和滑塊來定義餐廳、酒廊和酒吧區，空間布局靈活。木質麵板打造重複矩形陣列圖形，浮雕、穿孔等，突出空間顯著性和多變性。穿孔板創建出半透明的屏風，保留隱私又過濾了光線。天花板添加紋理，同時隱藏機械和電器管道等，休息室內的浮雕功能牆營造愜意氣息。
堅實的木材搭配霜石灰牆壁和地板，白色的固體表麵，青銅細節，溫暖的灰色調，深紫色的配飾，各式綠色、琥珀色的手工吹製玻璃吊燈，巨幅的林區照片，組合出自然優雅的餐廳空間。
酒吧位於通向餐廳的入口，服務於大廳和餐廳，全高的落地玻璃窗向外麵展示著內部空間。
Photos ©OMB
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