Yoobi是倫敦第一家提供 temakeria的店鋪，temakeria是一種包裹成錐形的新鮮壽司，它是興起於巴西的一種獨特壽司。巴西是除日本以外，擁有日本人口最多的地方。店鋪位於倫敦Soho區，出自Gundry & Ducker的設計。
店鋪要求反映裏約熱內盧，東京和倫敦的特色。建築原先是一個倉庫，剝離原先的磚，塗成深灰色。選用新的木材作為空間內襯，打造成簡單的長凳，牆板和櫃台等形式。在其中鑲嵌圖案，就好像房間裏的物品投射的影子。黃銅被鑲嵌進木材中，呼應鑲嵌的圖案，形成燈光配件。空間內襯雖然形式簡單，但細節豐富。
正在製作新鮮壽司的櫃台，是一個與空間形成鮮明對比的純白色不規則結晶體，位於店鋪入口處。定製的彩色桌子是基於新鮮的海鮮的色彩，反映了Yoobi的品牌特色。
Photos ©Gundry & Ducker Architecture
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