不時不食。
「日本和食」即日本人自己發明的料理，既不是「日本洋食」，亦不是「日式中華料理」，晴空在堅持還原一流的日本料理，追求在看似不斷重複的工作中感受因食材、時令不同帶來的微妙變化，並且在這之中無止境的精益求精。對待料理一絲不苟的精神也透著參禪的氣質。采用應季的新鮮食材進行烹飪，隨著季節時令變化更新的OMAKASA菜單，也讓食客從日漸精進的料理中察覺到時光的流逝。
格式：PNG+JPG
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