該項目被設想為一個容納咖啡烘焙過程的空間,然後是一個自助餐廳,咖啡以不同的變體和形式被消費。咖啡店位於大道和街道交界的拐角處,原本是一家汽車修理店。這是一個沒有內部分隔的大空間,有一個L形的格局,它的兩側包含一個向內的雙高空間。

 

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在那裏進行的活動對分配構成大空間的兩個固定元素具有決定性意義:咖啡烘焙機和吧台。以這種方式,產生了一個空間的界限,在其中可以觀察到與機器的生產交互。另一個決定因素是咖啡吧,這是一個 7m 長的單一材料塊,被納入單一高度的空間,並將生產區與街道連接起來。一個鐵窗欄作為咖啡配送和與人行道連接的元素出現。該設備根據需要有兩種可能的機製,玻璃窗和折疊門,使它們可以完全關閉。其餘的空間可以自由放置必要和靈活的家具。

 

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