回歸本源,再行傳統
讓京城知名品牌的首次“出海”
成為情感鏈接、文化序言
從北京出發,相逢世界
從組屋樓下的熱鬧巴刹到雲頂之上的頂級餐廳,從用洋蔥招待貴賓的法餐小夥,到帶回印尼傳奇的隱士高人,這裏無所不有。它是新加坡——這座位於太平洋與印度洋之間的繁忙港口,以其無所不包的美食胸懷,成為了世界餐飲的競技場與試驗田。
在今天的新加坡,不到3分鍾,就有一艘船抵達或者啟航。每100秒就有一架航班在樟宜機場起降。四季民福店預示著,這個來自北京的知名烤鴨品牌也將彙入這條繁忙的商業巨流。禦用設計師吳為(IN.X屋裏門外)此番執筆刪繁就簡、回到初始,將品牌最引以為傲的京城血脈傳統盡現,去擊中人心,這是品牌海外征程的起點,更是一次跨越山海的深情抵達。
Chapter1 空間麵貌
使用傳統,加倍驚喜
美食背後,眾生鮮活。在世界美食地圖上,新加坡在曆史傳承上少見的沒有包袱——飲食商品化的主流下,新加坡是全世界最舍得花錢吃飯的國家,而“居者有其屋”政策下小吃攤也欣欣向榮。我們看到的,是鑲嵌在飲食上自由繁盛的社會結構圖景。
在這樣的前提下,設計師自然地推導出了四季民福海外首店的麵貌——空間將是四季民福基因的注解,四季民福在國內不斷探索自身的外延,那麼新加坡店則是對內核的回歸和再詮釋,當生機勃勃的京城傳統落在這片沒有曆史包袱、鮮活多元的美食星圖中,光輝畢現。
相關文章推薦













評論(0)