即作建築 | 海口福山咖啡設計風向

項目位於海南省海口市，大海與熱帶植被勾勒出這座城市最鮮明的自然輪廓。而在其西北約六十公裏處的福山鎮，則是海南咖啡的種植起源地。本土品牌“福山咖啡”自20世紀70年代創立起，陪伴幾代海南人的日常，亦成為當地文化的一部分。在委托我們設計新店空間時，福山咖啡希望使來訪者在空間體驗中感知其曆史、工藝與在地文化，使空間本身成為品牌內容的媒介。這一訴求成為材料選擇與空間塑造的出發點。

原建築為混凝土框架結構的兩層沿街商鋪，設計保留了外立麵的原有材質基調，僅作適度修複，使其與街道環境保持協調。入口疊加波浪鋁板斜屋頂門頭，以輕盈的結構向外延展，形成介於室內與街道之間的灰空間，回應海南多雨與強日照的氣候條件，同時為停留與交流提供了場所。大麵積玻璃立麵增強了建築的通透性，令內部活動自然呈現於城市視線之中。在克製中建立起清晰的識別度，使之成為街道界麵上親切而鮮明的品牌標記。

一層被定義為麵向城市敞開的“雕塑場域”。三道弧形牆體高低錯落，以近似雕塑的姿態介入空間，在流動平麵中劃分出不同尺度的領域，建立秩序，暗示停留。牆麵材料取意於福山咖啡產區的風化火山岩壤土，其磚紅色質感與手工痕跡回應著土地記憶，也拉近了空間、飲品與人的情感距離。輕薄延展的鋼製長桌穿牆而設，其路徑在牆體之間切割出洞口與視線通道。人們飲用咖啡與交談的場景被“框定”為展覽的一部分，使行為本身成為空間敘事。視線沿長桌引向位於空間一側的吧台，在此提供以錫壺衝泡的傳統福山咖啡。取自於土地的紅土磚牆與工業化的不鏽鋼桌麵的並置，在質感、工藝與時代屬性上構成鮮明的對照，為空間注入張力。