Pujol是“2017世界50家最佳餐廳”中排名最高的墨西哥餐館，最近搬到了墨西哥城波安科附近的一所房子裏，其室內設計由當地的工作室JSa設計。波安科是一個以富有的居民和文化多樣性而聞名的地區，其大多數住宅都是在上世紀50年代的建築熱潮中建造的，並且受到了美國西南部的房產的啟發：許多特色花園環繞在房子的正麵和側麵，還有室內庭院。
設計團隊保留了這個房子的精華，拆掉了造成障礙的隔牆，去除了天花板，使餐廳顯得更寬敞。在材料上使用了水磨石和木材。而花園、庭院和木甲板為墨西哥城餐廳Pujol的新店提供了一種家庭的氛圍。
Photos © Luis Gallardo and Rafael Gamo
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