Rossbarth餐廳坐落在奧地利林茨一座曆史悠久的建築中，是由兩位年輕廚師Sebastian Rossbach和Marco Barth共同創辦的一家新餐廳，他們的核心任務是將熟悉與新奇結合在一起。受廚師烹飪哲學的啟發，奧地利室內設計工作室destilat設計了一種簡潔和現代主義簡約主義的空間，讓人感覺既永恒又現代。
通過拆除之前住戶安裝的天花板，可以發現屋頂的拱形屋頂可以追溯到幾百年前的磚石結構，而原先的牆壁和地板都經過了精心的修複。與廚師們使用本地產品的做法一樣，室內的裝飾材料主要是當地的材料，如煙熏橡木和金屬片櫃台。這一做法也適用於餐館的餐具。
photos © Monika Nguyen.
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