傳奇的英國設計師特倫斯·康蘭(Terence Conran)在倫敦東部開設了一家餐廳,這裏以天然色調和草木為輔,配以一係列的覓食。Habitat的創始人康蘭請來建築工作室Kirkwood McCarthy設計Wilder的室內設計,這是他與大廚Richard McLellan的新項目。

Legendary British designer Terence Conran has opened a restaurant in east London, where a menu of foraged food is complemented by natural tones and grassy installations.Habitat founder Conran brought in architecture studio Kirkwood McCarthy to design the interior of Wilder, his new venture with chef Richard McLellan.

 

建築師Fiona Kirkwood和Sophie McCarthy通過將泥土色調與自然織物和參考自然世界的藝術品相結合,將其與室內感覺相匹配。

Architects Fiona Kirkwood and Sophie McCarthy tried to match this in the feel of the interior, combining earthy clay tones with natural textiles and artworks that reference the natural world.

 

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餐廳位於Boundary London酒店的地下室,空間以高高的天花板和一麵令人印象深刻的磚砌拱頂牆為特色。

Located in the basement of the Boundary London hotel in Shoreditch, the space features high ceilings and a wall of impressive brick vaults.

 

這個空間最大的變化是在廚房前麵新建了一堵30米長的牆。粉刷後的灰泥給它一種樸實的外觀,而廚房的斜麵開口給人一種厚重感。

The biggest change to the space is a new 30-metre-long wall in front of the kitchen. A clay-plaster finish gives it an earthy appearance, whilst a bevelled opening to the kitchen gives a sense of thickness.

 

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空間分為三個區域:酒吧區、主餐廳和私人用餐區。每一個空間都有一個由floral設計工作室的Worm製作的雕塑作為它的焦點。

The space is divided up into three zones: a bar area, the main dining room and a private dining area. Each one has as its focal point a sculpture made by floral design studio Worm.

 

每個雕塑下麵都有一個特色桌或座位元素,旨在增加強調。宴會椅是定製的,而水曲柳木桌由設計師Jan Hendzel設計,椅子由Carl Hansen&Son提供。

Underneath each of the sculptures is a feature table or seating element, designed to add emphasis. Banquette seating was custom made, while the ash wood tables are by designer Jan Hendzel and chairs were supplied by Carl Hansen & Son.

 

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∇ 立麵圖
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∇ 平麵圖
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主要項目信息

項目名稱:Wilder餐廳
項目位置:英國倫敦
項目類型:餐飲空間/設計師餐廳
完成時間:2019
設計公司:Kirkwood McCarthy
攝影: Fergus Coyle

 

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