米蘭的Bio.it餐廳由建築師Ingrid Fontanili設計完成。空間從一開始就被分成了兩部分，140平米的室內空間和70平米的玻璃封閉露台。在露台的任意位置，都可以欣賞到外麵的動人風光。通過唯一的入口經過露台，可以看到操作區。長條的整體櫃台由磨砂杉木製成。完全可見的廚房有40平米，被設置成可與顧客直接接觸。
地麵與牆麵選用水泥材質，更具有現代意味，表麵處理十分細致，同時與牆壁黃麻上的繪製圖案主題一致。空間同時考慮生態環保，因此使用了回收木材、水性塗料、手工陶器及其它可持續生態材料。
空間中第一個室內大廳，設置了高餐桌和頂天的木質架子，架子沿餐廳中心一路延伸，上麵展示著餐廳提供的有機產品；與之相連的另一個空間更加寬敞明亮，並提供了不同的用餐區：單人桌，雙人桌，椅子、長凳與長桌的搭配等。木質元素作為空間普遍的存在，作用在不同的區域中，更顯輕巧，也使空間更加溫暖舒適。
Photos © Ingrid Fontanili
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