全球設計風向感謝來自 有劃設商業設計 [ E.D.S.T. ] 的餐飲空間項目案例分享：
早餐，是身體的營養；夜宵，是精神上的營養。——黑澤明
每到深夜，靈魂和肉體，總有一個在尋找夜宵的路上。人們吃下去的是夜宵，回味的是人間煙火的暖意。
有感於這份治愈，在為期半年多的調研和準備後，我司啟動了主打夜宵文化的餐飲項目——蝦班打卡龍蝦館。
本案中，我們提取夜宵獨特的生活感，融合小龍蝦特有的社交屬性，轉化為空間內獨特的沉浸式就餐體驗。
▼ 01 Slogan / 吃龍蝦，不加班/
作為落戶於商業綜合體內的餐飲項目，我們首先考慮到的是商綜對周邊輻射帶來的大量青年人群。
結合夜宵的時間特征，以及消費群體的社會屬性，我們以“下班後”作為切入點，利用項目的高度優勢，將工業工廠引入到空間中，一方麵，我們希望在高端商區裏給人以氛圍的親近感，另一方麵，我們以空間的鋼架結構虛寫工廠情景，讓人產生工作環境的聯想；
結合夜宵的情緒特征，我們以多變的燈光造型、文字標語增添人與空間的互動性，創造出有話題、有社交、有內容的室內體驗，破除忙碌工作後給人的倦怠感受。
▼ 02 Spatial Experience / 空間解析 /
在功能上，我們將酒吧、餐食、表演活動、拍照打卡融入其中，完善和豐富空間內容，還原夜宵文化的情緒體驗。
在形式上，我們提取了工廠高挑、嚴謹的鋼架結構關係，在高度上進行錯層處理，讓層與層之間有建築體塊的穿插感。
同時以裸露的管道作為空間生態的一部分，環通空間內部，形成功能與形式上的統一。
▼ 03 Experience Inside / 實景體驗 /
▼ 門頭——工廠劇院
19世紀50 -60年代是工人階級的黃金時期，當時出現的“生活劇院”、“街頭劇院”等先鋒藝術團體提倡戲劇走向民眾，融入工人階級。
本案中，我們藉由這個意向，將劇院風格與工廠的硬挺質感相結合，既體現出夜宵街頭喧囂的氣氛，又以劇院式的燈光形式凸顯出存在感。
▼ 入口——工業酒廠
所謂夜宵，就是要有肉又有酒。轉過噴塗了導示字的鋼網裝置，兼備收銀與水吧功能的調酒吧台立於一側，金屬質感的管道由酒桶裝置向四周展開，讓人在潛意識裏將“酒”的概念和感受無限延伸，從入口處帶入進夜宵的氛圍環境裏。
▼ 過道——工廠排擋
在通向餐區的過場中，首先出現的是連貫的鋼架結構，和沿路的明檔空間。自舊時工廠鋼結構而來的藍綠色自有一份複古的味道，將空間從酒吧過渡到工廠的體驗感裏。
▼ 1F——劇院舞台
空間由鋼架結構劃為高低錯落的四層錯層，由中央天井內的巨大樓梯環形貫通。
在這裏，中央位置被四周圍合起來，形成舞台式的儀式感。地麵拚磚的紋路取自警示帶的紋理，一方麵和工廠元素呼應，另一方麵，也是聚焦空間的視覺重點，將整體空間故事化、戲劇化。
▼ 鋼架樓梯——硬派浪漫
由中廳往上，通向各個不同樓層的鋼架樓梯承擔起了整個空間的動線功能，在扶手的線型燈光裏形成現代美感和工業體量的反差，將工業的嚴謹轉化為了現代背景下，帶有叛逆感的空間情緒。
▼ 2F——美味警告
走過樓梯來到二樓，立刻置身於湖景與警戒帶的包圍中。就如同工廠中的科技美感總是與危險性相輔相成，食物的美味也往往伴隨著致命的吸引力，我們將二者結合，在這一片擁有高挑空間的湖景區拉上警戒條，一方麵是將食物屬性融入空間氣質裏，另一方麵，懸掛的警戒條也形成了室內、室外視線上的溝通。
▼ 3F——高空挑台
轉上三層，我們利用空間高差挑出了一塊適合懸空的狹長餐區，這一片挑台能夠虛化為中央區域的頂麵，形成建築體塊上的層次感，與此同時，就如同劇院內高高在上的獨立雅間，我們將“工廠劇院”的儀式感貫穿始終，完整空間情緒的脈絡。
▼ 露台——躁動靈魂
由三樓“天台談談”的指引下，室內空間由工廠感轉向著更年輕、更絢麗的現代化藝術體驗。在三樓外的露台上，集表演活動、酒水餐吧、餐飲聚會功能於一體的室外空間，在夜晚的映襯下活躍出一片鮮活的青春質感，用空間和美食，解放工作後我們凝滯沉寂的靈魂。
▼ 04 Conclusion / 結語 /
我們在一座城裏奔波追逐，片刻不敢停歇，也隻有夜晚的風聲能吹散一些生活的緊迫，讓我們放鬆下來，尋找生活的本質。我們的“蝦班打卡”龍蝦館，將帶有嚴肅情緒的工廠與躁動的科技感結合，旨在打破“工作環境”給人帶來的焦慮感，還一個最純真的美食體驗，打造人與人之間，在現代社會中更緊密的情感關係。
項目信息
空間設計公司：有劃設商業設計
空間設計團隊：李 文爽、蔡 忱、李 垚
軟裝設計公司：之幾美學
軟裝設計團隊：祁 雙雙、鄧 花花、沈 飄
業主：蝦班打卡
空間性質：餐飲空間
坐落位置：無錫萬象城
室內麵積：1000㎡
完成時間：2020.05
主要材料：鋼結構、鐵網、定製磚，金屬風管、變色燈、綠色油漆
項目攝影：陳 銘
文章編輯：蔡 忱、樂 蓉蓉、李 垚
品牌策劃總指導：張 科劼
項目主案：歐 夢斯
字體設計：張 智慧
物料設計：張 傑漢、陳 星宇
插畫設計：彭 濤
Designer:E·D·S·T·STUDIO
Space design：Li WenShuang、CC、Li Yao
Designer: ZHIJII STUDIO
Furnishing design: ZHIJII Qi Shuangshuang，Deng Huahua, Shen Piao
Owner：Greatest Hits
Category: The Dining Space
Location: The Mixc, Wuxi, China
Area: 1000㎡
Completion time：2020.05
Main materials:Steel Structure，Iron Mesh，Custom Brick，Metal Duct，Color Changing Lamp，Green Paint
Project Photography: Chen Ming
Editors: Cai Chen, Le Rongrong，Li Yao
Brand planning supervisor: Zhang Kejie
Main project: Ormens
Font design: Zhang Zhihui
Material design: Zhang Jiehan，Chen Xingyu
Illustration design: Peng Tao
