全球設計風向感謝來自 梵池設計 的餐飲空間項目案例分享:

 

陸朝·臨江台

一場六朝風物的浪漫敘事

 

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東海之濱,河網密布,「七山一水兩分田」的特殊地貌造就了台州豐饒阜盛的物產。古老的食譜智慧在終年海風與夏日潮汽中,蒸騰出包容百味、迷道鮮甜的甘旨肥濃。

陸朝·臨江台,作為南京首家主打台州菜餐廳,起於綿長的海岸線,盛於遼闊的灘塗處,落子於銀杏裏街區山花坊二樓。

 

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設計團隊基於在地性思考,通過室內建築的方式剖析空間、光影、材質、細節,融人文裝置、藝術設想和場景體驗於一體,圍繞餐桌之上,展開一場關於六朝風物的浪漫敘事。

 

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臨江台下,有路暗相連

 

樓梯形態猶如半開的盒子,包裹著曲徑通幽、延綿而往的古典意象漸至二樓。宏大門頭暗合“釃酒臨江”開闊氣象,盡頭以鬆柏端景,刻畫方達文雅的魏晉性情,同時寄寓迎客之意。

 

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世間屏障,彩筆畫嬌饒

 

進入前廳,竹元素映入眼簾,或連橫成壁或搖曳疏朗,空間由此完成內與外的轉換及過渡。

 

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前廳與大廳之間置入鏤空花格屏風,圍合不同區域邊界,隔中有透,虛中有實,令食客自然聯想細膩幽微的形色光影。

 

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金爐珠帳,香靄晝偏濃

 

南京民俗好探梅,曆六朝至今不衰。大廳以梅表形,設八處散座,通過梅花的色彩、紋樣、構成調動食客“匝路亭亭豔,非時裛裛香”的交互感官,展開豐富想象,構建空間功能、動線、尺度和親密關係。

 

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牆壁拱形開槽內置蒸汽爐火,質樸的輪廓和色澤在空間裏肆意增長,衍生圍爐賞梅的場景式體驗。杯盞中的茶香,煙火裏的美味,將所見之處烘染得極具氛圍感。

 

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形摹璧月,伴晉磚齋裏

 

瓦當作為六朝重要的建築構件,不複秦漢時期富麗堂皇,卻仍是曆史長河中不可或缺的一環。設計師選取瓦當作為該包廂主題,定格餐廳文化的地域性和時間性。

 

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一盞朱紅折屏將兩處包廂靈活分隔開來,應需而用,既可合二為一,也供獨立使用。

 

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弄珠遊女,微笑自含春

 

“其形也,翩若驚鴻,婉若遊龍。榮曜秋菊,華茂春鬆。”六朝是我國繪畫藝術的初步成熟階段,該包廂截取東晉顧愷之《洛神賦圖》局部製成畫屏,將空間帶回那個輕雲蔽月、流風回雪的時代,縹緲想象和鮮明聲色在此交錯回響。

 

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玉樓珠殿,相映月輪邊

 

六朝承漢啟唐,創造了極其輝煌的“六朝文明”,碑刻藝術更是其中重要的圖像載體。該包廂以東晉將軍印拓本為氣韻轉化,讓食客在專注美食的同時,還可領略其創作語言及風格特點。

 

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陳王辭賦,千載有聲名

 

六朝隱士之多,幾乎為曆代之冠。該包廂臨窗納景,畫麵蕭散疏朗,色彩簡淡玄遠,借以遙想彼時文人士子崇尚隱居避世、率真任誕而風流自賞的時代麵貌。

 

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煙籠日照,氤氳半分明

 

“乘鸞著色,疾蠅誤拂,不及羲之醉墨。”該包廂以東晉二王書法為靈感,展開抽象的潑墨意境,空間猶如墨色與水色的融合,浸染、暈裂、皴法,以此體現遒媚多姿、神情骨秀的藝術風神。

 

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十洲高會,何處許相尋

 

會客室模擬竹林場景,催發閑人雅室、清談講讀的世外意境,平時供主理人辦公待客,也可作為包廂對外使用。中式的建構與造境,貼合六朝魏晉主題之風骨,不經意間代入“竹林七賢”的空間故事。

 

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∇ 平麵圖

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項目信息

項目名稱:陸朝·臨江台
項目地址:南京
項目麵積:500㎡
設計單位:梵池設計
創意設計總監:盧毅
參與設計師:張敏、陳迪
軟裝設計總監:毛超
項目攝影:INGALLERY

 

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