RICHER BAKERY 麗馳烘焙位於青島市人民路悅薈廣場的臨街商場店，包括一個位於後場的現場製作的烘焙區域以及與堂食空間相結合的零售區域。
空間動線以中島為中心向四周發散開來，環形島台集合產品售賣、收銀、包裝、咖啡飲品製作等功能，不僅突出了麵包獨特的存在感，同時可以照顧到不同方位進店的顧客。
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圍繞著空間中的柱子設有一圈弧形卡座，區別於傳統雙人對坐的形式，顧客以雙人並排的方式圍坐，定製的卡座桌成為人與人之間的”鏈接”，彼此間形成了一種親近的關係。不同的卡座形式，滿足不同顧客不同的就餐行為方式。
麗馳倡導品味“慢生活”的理念，這和空間的設計理念也很契合。麵包店提供的不僅僅是烘焙本身的美味，更重要的是通過這些食物，讓人們有機會相聚和交流，享受繁忙生活節奏中的“空隙”。賦予麵包傳達超越食物本身的力量與內涵，以使顧客與品牌建立更多精神層麵的共鳴。
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項目信息
項目名稱：RICHER BAKERY麗馳烘焙
設計方：青島開尺設計事務所
項目設計 & 完成年份：2022年1月
主創及設計團隊：C.A.S.H.DESIGN
項目地址：山東省青島市市北區人民路269號悅薈廣場L1-35a，36號
建築麵積：150㎡
攝影版權：JolinTomato
合作方：青島居閣裝飾
客戶：RICHER BAKERY麗馳烘焙
品牌：夯土漆 軟瓷 田字格玻璃鋼 樺木海洋板
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