魚缸咖啡並不是一家常規的零售店。它不在人流如織的商場裏,也不在車水馬龍的大路旁,而是位於南京的一個大型體育館內,一個曾經無人問津的倉儲空間。鋪麵位於兩座懸橋之間,麵對一條四車道的環形公路,對麵的平台下是雜亂的停車場。場館的外牆被塗為冷灰色,布滿黑色的分隔縫和通風口。

 

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當Office AIO被業主委托在這個不起眼的場地上設計第二家魚缸咖啡時,設計團隊將場地的簡陋扭轉為機會,賦予魚缸咖啡作為成長品牌鮮明的特質。團隊由平淡無奇的外牆聯想到魚缸(fish tank)的透明玻璃容器,似有若無地盛裝著店內遺世而獨立的氛圍。

 

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1#

遺世而獨立的魚缸世界

 

設計師用湖水色的霧麵玻璃幕牆將外部嘈雜環境與內部咖啡廳分隔開,低調地提亮了店麵。玻璃邊框延續著體育館外牆上黑色的間隙,維持著與體育館外牆的和諧感。曾經的通風口成了們店的出入口,帶領人們從外穿梭入內。店麵的另一側設計了一個稍大的旋轉門。在熱鬧或天氣悅人的時候,大門以開敞的姿態迎接路過的顧客,招徠著他們步入店內探索,或者在門上的吧台邊駐足閑談。店內靠近大門的地板上鋪設著橙色陶土磚,視覺上呼應著城市街道上常見的地磚。如此銜接的室內外區域使咖啡館儼然成為了一處公共的據點,鼓勵顧客們相聚互動。

 

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入口處,一個裝有多種綠植的盆栽體為店裏增添了生氣。店內的地板上鋪排了帶有彩色斑點的白色水磨石,使空間變得明亮而清靜,與外部嘈雜的城市形成鮮明的對比。暖灰的石膏斜頂天花板,如同海中隨波漂浮的浮石,以圓滑的棱邊構造出多個波穀,將照明的射燈隱藏其中。

 

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2#
強調不規則的趣味性

 

設計師根據功能設置了多個不同高度的櫃台,集中落位在中央區域,比擬海底墜石的天然錯落感。這些吧台所構成的區域在呈斜角的平麵上進一步旋轉,將空間的不規則性轉變成為亮點並增添趣味性。設計團隊將這個區域置於中央,搭配了可移動的凳子。咖啡愛好者們就可以圍坐附近,觀賞著咖啡的衝泡,與咖啡師探索味蕾的偏好,並暢聊咖啡外沿更大的世界。

 

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由可麗耐人造石製成的C形超長凳環繞吧台,其中一邊麵向入口敞開,擁抱迎接到訪的客人。長凳沿著牆壁勾勒出深度不一、連綿無縫的座位。附近隨機擺放的坐墊和可挪動的小桌,讓顧客像在公園的階梯上一樣,自由挪騰出自己的角落。

 

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這些定製的小桌,尺寸不一,選用了品牌的淡綠色,以丙烯酸與溫暖的橡木製成。為了呈現一種“平常而獨特”感覺,設計師采購了來自FRAMA的棕褐色皮革和原鋼的凳子。家具的簡單形態,加上淡雅的顏色,成功營造了一個的暫別現實的空間,讓人們在清幽恬靜的魚缸裏自由輕快的探索咖啡文化。

 

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∇ 平麵圖

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項目名稱:魚缸咖啡
項目地點:中國·南京
設計公司:Office AIO
設計總監:關穗棋、孫運萱
團隊設計:趙雪、楊霄、張文堅、喬豔莎
工程公司:南京柏泉裝飾工程有限公司
平麵設計:大彌
攝影:Wen Studio

 

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