經營nana’s green tea七葉和茶的七葉是一家以抹茶為橋梁，把“新日式”理念推送給全世界的公司。把高質量的抹茶融入現代風菜單，如：抹茶拿鐵。他們追求的不是所謂日本式的店內氣氛，而是現代風茶室。我們想表現出來的，借用老板的話來說就是“這是一家用現代語言解釋日本傳統的茶文化的店“。
曾經有一位精通茶道的茶藝師——一小堀遠州，他不但繼承千利休的“古色古香“的意境，而且自己加上了美麗、明亮、豐富的元素，打造出了被稱為“漂亮的古雅風趣”的“和諧之美”。比如：茶室裏加設了書院；裝飾了擱板；采用了王朝時代設計，他把各種的元素都融合進了茶室。
設計師在設計這家店之際要融合石、木、土等傳統的材料以及瓷磚、玻璃、密胺、塑料布、氯乙烯花磚、單頁膠片等的現代材料，就是要傾力打造傳統與現代的“和諧之美”。
photos © Keisuke Miyamoto
版權聲明：本站所有文章除投稿授權發布外，其他文字內容均為原創，享有著作權保護，未經許可不得以任何形式進行轉載（包括且不限於：媒體、網站、公眾號等）。所有項目照片/設計圖形版權歸原作者所有。本站部分內容源自網絡公開資源或用戶分享，如若侵犯了原作者的合法權益，可聯係我們進行處理。
