Ampersand Studio Inc.是一家來自加拿大多倫多的零售戰略和設計公司，他們重新定義了Island Fresh，並重新設計了Hurley商店。這個3萬平方英尺的雜貨店代表著顧客體驗的轉變，包括一個精致的市場營銷策略，品牌標識的重新設計，店內的數字和交付服務的推出。隨著全球和本地客戶的混合，以及對國際美食的高度關注，Hurley明白需要轉變才能繼續為客戶帶來驚喜和喜悅。新店代表了從傳統雜貨店到高級食品體驗的轉變。
Hurley被重新定位為一個分享美食的地方：國際美食、當地風味和健康的選擇。新的Hurley商店引入了一些新的體驗，包括Raw Juice Bar，The Daily Grind咖啡烘焙店和咖啡館; Good Eats提供了64種美食，包括冷熱酒吧，不拘一格的國際菜單和Hurley’s Eatery，作為這種美食體驗的主播，提供當地和國際風味的特色菜肴以及每日特色美食，並加入了商店用餐體驗。
photos © Tom Williamson/Picture This Studios
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