碳中和真實性 –
Âpé Yakitori Bar 試圖為 2000 年代初期的標準化租賃外殼提供真實性，這是當今主導我們城市的普遍且通常具有挑戰性的類型。Yakitori，直譯為烤鳥，仍然是最傳統和最有效的烹飪方法之一。從心髒到大腿、肝髒和頸部，雞肉、動物或蔬菜（在其現代解釋中）的每個單獨部分都被利用。這是對基礎組成部分的解構行為，沒有浪費。
Âpé 在古代阿伊努語中是火的意思，是一種以底座為基礎的設計，構成元素為碳中性或負性，設置在發光的鈉橙色背景中，這是對日本傳統阿伊努人家庭的核心——壁爐的致敬，以及紐卡斯爾港口沿岸鈉燈的光芒。與該客戶合作過之前的項目，例如 SUSURU，我們有機會控製項目中的所有資金。為此，我們對該項目的規範成為一種資助機製，以支持早期的創新材料製造商創造負碳材料。該項目的財富被用於開發或供應作為生物修複、碳封存和/或循環經濟的一部分。
這些非常基本的元素材料，從菌絲體到纖維素纖維，驕傲地坐落在一個暴露原始建築的外殼中。電線、管道、油漆和服務仍然暴露在外，不僅可以展示技術空間和相鄰租戶的內部運作，還可以加強這座曾經非常工業化的城市的姿態。
就像火是成分和膳食之間的催化元素一樣，設計師誇大了原始建築外殼與發光的主要形式的比例，它包含並綜合了空間內的所有元素。設計師的目標是 Âpé 的設計提供一個有凝聚力的、真實的空間，強調材料碳中和的重要性。
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