Tinto 餐廳為胡誌明市帶來了小眾的日式融合料理,這種日本與秘魯美食的結合可以愉悅客人們的味覺體驗。而室內空間的設計則圍繞文化展開,設計師追求創造出一個幹淨簡約但同時伴隨著色彩亮點點綴的室內環境。而主要運用的設計元素則是日式隔板架以及在秘魯村莊裏隨處可見的灰泥,兩者賦予了空間新的生命。

 

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Tinto 餐廳的食物的特性是設計的主要驅動力。強烈的紅色燈光,讓人聯想到綿延安第斯山脈的顏料田;半透明的材質則來源於日式障子中一種重要材料的運用。餐廳空間向街道開放,在新客人被歡迎的同時也能促進店內客人與路人之間的互動。餐廳最主要的大窗戶可以自行向外折疊,形成一個懸挑的結構,以保護桌子不受雨淋,而室內的凳子則是工作後喝冰鎮日本啤酒的完美地點。

 

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該布局將空間劃分為兩片區域。主要的中心區域提供了交談的地方以及集中了其他高能量的互動,而用餐區則更適合與家人一起安靜地吃飯。餐廳的外牆位於在一條建築非常低矮的街道上,並且通過階梯將建築抬高,從而做出一個聲明,吸引街上行人的好奇並進入空間,讓這裏充斥著歡樂的氣氛。

 

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∇ 平麵圖

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