如果將天體融於空間背景,將電競賽事賦能於餐飲文化,將思維精神隱性其中,那麼此處將不僅是建築空間之內的新奇,更是自由的呈現,天體現象點綴飽滿了空間,現實環境與天體軌跡的“交錯”在這裏發生,營造出了一個體驗式的潮流空間。

 

成都太古裏,萬謙集設計,九裏火鍋,天體軌跡、成都火鍋店設計、餐廳設計,概念餐廳

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空間的迷人之處,在於其不僅能承載一座城市的底蘊與曆史的痕跡,同樣也綻放著時代的自由與新生的力量。

 

本項目位於中國成都太古裏商圈,緊挨著春熙路,一個是百年商圈,百業爭搶的黃金地段,一個是新晉高端商業街區,在這兩大黃金地段的邊上開一家火鍋店,不僅要麵對眾多品牌火鍋店做出自己的特色,還要麵臨其本身的客觀難題:項目處於二樓,是一個極其低矮的空間,層高不足2.5米,當設備通過後空間更加低矮,那麼如何解決項目本身的製約,並用好項目自帶的賦能資源?

 

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項目緊鄰量子光電競場和滑板廣場,這是一個年輕、時尚、充滿活力的社區活動中心,如果能結合周邊量子電競的賽事直播,為九裏火鍋的環境營造賦能,無疑是最佳的。

 

於是,設計師有了一個大膽的想法:何不把九裏火鍋置於一個宇宙異度空間的遊戲場景中去?正好,天體運動留下的軌跡成為了思維發散的線索,這也成為整個空間設計的創意源點。

 

∇ 設計靈感

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汪宏將空間類比為一個宇宙遊戲場景,在整個空間中拉出一條軸線,讓混沌的天體變得有序起來,於是各式各樣的天文現象在空間中生成,比如日冕、月食、彗尾、軌跡等。

 

場景的設置不僅確立了主題,同樣也是突破空間先天製約的有效手法。采用鏡麵不鏽鋼材質運用於天花,通過鏡麵的反射,拉伸空間的高度,使得原本僅有2.5m層高的空間在視覺上獲得拉升,成功解決低空間極易造成壓抑感的問題。

 

在初步構思之時,設計師就對空間進行了探索性和引導性的實驗,如何將空間有效的去引導與傳達,如何將藝術、電競、天體軌跡融入空間,成為空間的一個和諧組成部分,是設計師想要創新設計的關鍵點。

 

∇ 空間模型演示動圖

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∇ 空間構成分析

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為了契合人類當前對天體的認知,汪宏采用了弧線來呈現出星體圓形的空間構成,通過裝置化的空間處理手法,將整個卡座區打造成了類似太空艙的圓形容器。落座其間,小環境把人包裹在裏邊,原本低矮的空間給客人帶來安全、親切的用餐感受。

 

設計師希望以形態線條和光影的變化,去打破界限,以勾勒出思維和空間的自生性,來滿足人們對未知天體的想象,對成都火鍋、窗外青瓦的物化眷戀。

 

在材料的選擇上,汪宏以拉絲麵灰鈦來折射出星球“虛”的影子,彗星的彗尾就因此而生,依托想象力,成功實現了從照明燈具到彗星的轉變。光線透過衝孔鋁板,通過其表麵的肌理漆導出,顯得特別柔和,創造出“實”和“密”的感受,把虛無的宇宙遐想拉回現實,讓客人在背景主題的想象與環境的存在之間,隨意自由切換不同的體驗獲得。

 

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這裏是成都的時尚潮流中心,樓下便是滑板廣場,即鄰量子電競廣場,最難得的是窗外那一片青瓦屋麵的存在是本案意外的驚喜。

 

窗戶外的青瓦,是老戲院的屋頂,屋裏是老戲迷們的活動場所,這裏不僅僅年輕人很喜歡,老人們也在這裏一邊聽戲一邊用餐,享受空間帶來的感觀體驗。這就是九裏火鍋的潮流前沿與骨子裏的“很地道”、“很成都”。

設計師用了幾扇窗,便將這不可思議的一幕串聯成了一幕真實的場景。由此,九裏火鍋便把消費群體從原本年輕時尚的青年消費群體,成功延展到了另外一個年齡層次的消費群體身上。汪宏說,他隻是打開了一排窗戶,便達到了令人驚喜的效果。

 

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∇ 一層平麵圖

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∇ 二層平麵圖

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完整項目信息

項目名稱:JIU LI HOT POT
設計公司:成都萬謙集環境藝術設計有限公司
空間設計:汪宏 郭楠
軟裝設計:許冬梅
照明設計:阿特露祺 & 歐未照明
設計時間:2018年10月
完工時間:2019年6月
項目地點:中國 成都 太古裏
項目麵積:380㎡
主要材料:灰鈦不鏽鋼、鍍膜玻璃、鋁板
空間攝影:形在建築空間攝影 賀川

 

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