如何評判一座建築的生命力?

要看時間在其中發揮怎樣的作用。

呼吸吐納,蓄力勃發。

好的建築一直處於生長狀態,

與自然同頻,與萬物同理。

 

放空身心,放大感官敏銳度,是感受東臨觀海·和興1913餐廳的基本姿態。

海納川、觀自在、時雨、雲密,以自然景致和幽玄梵境來命名核心空間,東臨觀海·和興1913餐廳不僅僅是一處生活方式目的地,也是一個融彙各種元素和意象的博物空間,隻有在放鬆的沉思和夢想的飛騰中,才能體味到其廣闊而精微的無限延展。

 

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東臨碣石,以觀滄海

這首被中國人所熟悉的詩句,是東臨觀海·和興1913餐廳的名稱來源,和興1913,代表著這幢樓的前身,即成立於1913年的和興鋼鐵公司,它也是上鋼三廠的舊址,上海民族鋼鐵工業文明的見證者。

 

百年後的今天,東臨觀海·和興1913,這個坐擁一線江景的新貴景觀餐廳,開幕之時即受到業界內外的廣泛矚目。

坐落在浦東新區世博園黃金地段,餐廳位於園區中軸線與黃浦江銜接的位置,緊鄰梅賽德斯奔馳文化中心,與對麵外灘高低林立的新興建築形成奇異的城市景觀。

在城市更新的時代背景下,這座百年建築由設計師段元負責室內的整體建造,設計師及團隊將容納百川的海洋意象進行提煉,打造出一個既恢弘大氣又精微至約、既動勢湧進又靜謐悠然的近萬平方米現代空間。

 

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為序曲              

將設計作為信仰

愛,是世間一切

美好情感的彙合

 

將設計作為信仰,設計師段元以女性的浪漫情懷,為建築奏向了一首關於愛的序曲。

跨度5.2米,27個台階的紅色階梯,旋轉而上。

5.2,代表520 (我愛你)

27個台階,

是1314(一生一世)的美好寓意。

它像一條懸浮於空中的輕盈緞帶,揮灑激情,搖曳詩意。

 

拾階而上,來到二層曠闊的露台,遠方眺望,黃浦江沿岸建築的輪廓線,疊加為氤氳的恢弘背景;低頭四觀,花園霧化區和草地婚禮區,是忙碌城市與怡情餐廳之間的過渡地帶。紅色樓梯展現出來的力量和美,奠定了整個空間的基調。理性與感性、厚重與輕盈、動態和靜態的張力勢能,注入到從小到大的空間尺度之中。大到造型與結構,小至餐具與盆景,嚴謹整飭的工業遺存與氣韻升騰的人文精神,共同構築了這個可居可遊、移步易景的景觀空間。

 

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動靜關係                     

抽象與具象的對立統一

在減法基礎上的消解

在加法前提下的混合

構成了亦動亦靜的空間關係

 

消解曆史的凝重,混合當代的輕盈。

作為建築的結構支撐,傾斜的柱體沉穩地承擔著山石的厚重情緒,又恰到好處地消解了嚴謹秩序所帶來的整飭感。

 

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消解形象的單一,混合風格的維度。

深灰色蘭石地麵和實木牆麵,是嚴肅、堅實、持久的保證。使用了多種傳統手工藝製作的門把手,巴洛克風格的座椅,晶瑩剔透的冰晶座椅,帶來了俏皮夢幻、輕盈通透的一麵。

 

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消解傳統的質樸,混合當代的靈動。

夯土與玻璃磚,實木與亞克力,多元材料、奇特造型、色彩碰撞以及拚貼組合,提供了新穎的美學表現力。靈感來自古代盔甲鱗片圓點的牆麵肌理,紅藍配色代表著高貴至上的皇家風範。在水波紋天花的映襯下,顏色的層次性更為凸顯。

 

定製細節                     

創作者的視覺態度

家具、陳設、餐具

牆麵、地板、天花

展品、裝置、綠植

中國紅牆麵的文化寓意,綠植盆景的自然至力,讓空間擁有了意蘊綿長的氣韻。

 

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海洋波濤,如雲飄逸其間,翻湧奔騰的動勢,與觥籌交錯間的思維激蕩形成互文。

 

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四樓餐廳的玻璃頂,與三麵通透的270度落地玻璃,將室外風景一覽無餘。在四樓的另一個空間裏,水滴造型的吊燈,與室外漏鬥型的建築造型,形成了視覺上的巧妙對應。

 

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雕塑感強烈的天花吊燈,可看作是牆麵上藝術品的微妙變體。紡織物觸感的牆麵,與藝術印花織物座椅,讓就餐氛圍如家庭般溫馨。

 

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因為視線所限,天花是被大多數人忽略的一個維度。但正是這些被稱為“邊緣”的區域,才能真正檢驗一位創作者對於設計的態度和熱情。

平頂、斜頂、圓拱、X形、斜角、波浪……我們透過不同造型的天花,看到設計師對於幾何結構的偏愛。

 

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而如果足夠細心的話,你會發現甚至立柱都繪製了獨一無二的圖案。紅色大理石、彩繪爍金,前者統一於大廳中的紅色雕塑和桌椅,後者仿佛是來自遠古的時代圖騰,是考古現場珍貴的實物印跡。

 

聲光味影                 

沉浸式感官之旅

如果沒有聲音

如果沒有味道

如果沒有光影

空間是完整的嗎?

 

汽笛聲時斷時續,海鷗聲此起彼伏;雙手接觸門把手的輕擊聲,雙腳踏上階梯的噠噠聲;座椅與地板的摩擦聲,酒杯碰撞在一起的清脆聲,聲音讓空間有了更加立體的形象。

 

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色、香、味俱全的食物盛宴,是生機勃勃的人間煙火。不同年份酒水的發酵,帶來各個產地最濃鬱的特色風味。

 

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人是萬物的尺度,這句話在光影的語境中,也許並不適用。因為在它們的渲染下,無言的物品,也有了充當主角的機會。

神秘、酷炫、夢幻、未來……迥異於日常的情境,讓人們暫時脫離日常行為規範,挖掘內心潛在的人格屬性。

 

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在東臨觀海·和興1913餐廳,華麗的極簡主義以及內斂的極繁主義並存,以渺小漣漪累積偉大效應,以細微元素建造恢弘場景,其核心是適度的平衡,以及對於設計、物品和空間的審美與熱情。由此,才最終產生了一個積極向上和充滿活力的能量空間。

 

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項目名稱:上海東臨觀海·和興1913餐廳
項目麵積:6500㎡(共27個包房,餐廳可同時容納700餘人就餐)
設計團隊:元熙創意設計
設計顧問:梁建國老師
設計總監:段元
設計內容:空間、硬裝、軟裝、園林
主要材料:蘭石、金屬網、木飾麵、琉璃磚、藝術漆
施工單位:上海璞道裝飾工程有限公司
設計時間:2021年6月
完工時間:2021年12月
空間攝影:Boris Shiu
視頻影像:IY studio

 

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